Une excellente découverte ! Une cuisine élaborée à partir de produits bio provenant de circuit court. On déguste local, et c'est un régal. J'ai choisi un filet de truite pané, accompagné d'une purée de pois chiches et de pleurotes. Un bonheur. Et le ketchup de betterave, vous connaissez ? Une carte simple, pour aller à l'essentiel, renouvelée toutes les semaines... quelle meilleure invitation pour y retourner ? Sans oublier le cadre très agréable et une équipe sympathique et attentionnée.
