Endroit parfait, loin de la foule mais avec vue splendide sur Bayonne, l'Adour, le pont Saint-Esprit et les allées Bouflers, salle et cuisine bien modernisées, très propres. Prix plus que raisonnables pour une carte et un plat du jour sans cesse renouvelés, produits frais et locaux (viandes, poissons excepionnels) et desserts du jour toujours remarquables. Quel talent !Vins extras et pas chers. Service très rapide.Pour nous, le meilleur restaurant de Bayonne ! Florence et Louis