Après avoir déjeuné au Gourmand en 2016, nous y sommes revenus en 2017 sur la foi de ce premier passage satisfaisant. Un an après la carte n'a pas changé, Pourquoi pas? Après tout nous aimons le tartare de thon rouge et le magret de canard. Déception, le tartare n'est pas préparé - la pièce de poisson n'est pas coupée, quelques dés non séparés ... on sent le préparation à la va vite. Même sentiment d'inachevé avec le magret, serait-on débordé en cuisine? Le pompon revient aux frites pour les enfants dégoulinantes d'huile, noires et froides, on nous dit qu'elles sont préparées au beurre et au four. Ah bon?Pour garder sa petite réputation - ambiance sympathique, choix de vins raisonnable - de bistrot moderne, il faut de la constance et de l'attention sinon cela ressemble à une cantine trop chère.
