Nous avons passé 2 jours à la Bourboule. Nous nous sommes arrêtés au restaurant le Cyrano a 21h. Malgré l'heure un peu tardive, nous avons eu un accueil exemplaire. Le décor est fabuleux, un voyage pour les yeux et les papilles! la cuisine excellente, et le personnel très attentif. Du coup, nous y avons dîné 2 fois!!! Toutes les assiettes faisaient envie et bien copieuses. Présentation très soignée. Truffade excellente. Très bon rapport qualité prix. Allez y les yeux fermés!! Je recommande ++++ merci!