Il y a tellement de bons endroits pour manger à Montpellier, et tandis que ma femme et moi errions avec plaisir jusqu'à ce que nous trouvions quelque chose qui nous plaise, l'un des convives n'était pas si enthousiaste. Par conséquent, j'ai réservé à l'avance pour Le Passe Compose en me basant sur les bonnes critiques de TripAdvisor. Cependant, lorsque nous sommes arrivés, ils nous ont dit qu'ils n'avaient pas accepté notre réservation - il faisait trop chaud (canicule lucifer) et ils ne pouvaient pas garder l'intérieur du petit restaurant assez frais pour plus de confort. Malheureusement, j'avais raté la mise à jour par e-mail, j'étais donc très déçu. Comme il faisait si chaud, nous voulions chercher ailleurs, alors ils nous ont mis en place une table avec un ventilateur et nous avons pu y dîner après tout. La nourriture valait la persévérance, j'avais de la lotte magnifiquement cuisinée avec un risotto aux girolles et il y avait un coup de pouce pour tous les autres plats. Le vin local très bon et à un prix raisonnable s'est également bien passé. Nous avons tous apprécié la soirée et compris que le restaurant essayait simplement de faire face à des conditions météorologiques extrêmes.
