Tito Zemlak

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Tito Zemlak contributions

La Fourchette Libanaise réservation en ligne

La Fourchette Libanaise

2 rue du Mont Saint Loup, 34300, Agde, France


C'était correct. Rien n'était déplaisant mais nous sommes sorties déçues car nous aimions tant retrouvé les Mezzés d'Antoinette et Jean. Points positifs depuis la reprise:- La décoration et la rénovation de la terrasse mais aussi de l'intérieur. Bravo ! Il était temps. C'étakt viellot et donnait une impression de pas très net.- Serveuse accueillante, pimpante et sympa.- Vin rouge au pichet : fruité et très bon- Caviar d'aubergine goûtu avec ce léger goût fumé que l'on apprécie- Présentation des plats (nouvelle vaisselle)Points négatifs:De manière globale, j'ai trouvé qu'on ne retrouvait pas la même authenticité dans les saveurs: du libanais un peu "francisé"Nous avons pris 2 mezzés végétariens car on ne peut pas commander un mezzé végétarien et un mezzé de Beyrouth . (avec viande) Nous avons eu:- de l'houmous (trop fade, une purée de pois chiche, problème d'assaissonement)- une salade paysanne fatouche sans morceau de pain grillé mais avec un peu de salade mâche??? C'était frais mais...ça ressemblait à une fatouche...- 4 fallafels. Ma copine les a trouvé durs. Je les ai trouvés "gras" comme les chaussons au fromage. (pâte à beignets)Du reste, moi qui adore le taboulé libanais... Pas de taboulé.Au moment du service, on nous apporte d'abord : "les entrées", puis "le plat" I don't understand... Nous avions commandé un mezzé. Pour moi c'est plein de petits trucs à partager tout ou presque en même temps.Nous avons eu un plat végétarien joliment présenté en guise de plat. Fait au cercle, un lit d'aubergines revenues, un lit de pois chiches et une concassée de tomates servies avec du riz pilaf. C'était bon mais là encore pour moi ça manquait de kick. (herbes, épices, ail...).Globalement, c'était correct. Rien de déplaisant mais le charme "100% Lebanese" n'opère plus.La cuisine auparavant nous séduisait et nous dépaysait davantage.J'aimais bien aussi la gentillesse simple d'Antoinette. Bonne poursuite néanmoins aux repreneurs qui ont l'air charmants et sont désireux de bien faire.