L'ingenue
➤ Chateau De Mazan, France
Fruit De Mer, Contemporain, Français, Cafés, Café
"Le grand bâtiment était autrefois la propriété du Marquis de Sade. La belle salle à manger, ou, pendant l'été, la terrasse en bois, offre le cadre pour des menus créés par le Breton Franck Pujol. Les plats sont bien équilibrés et créatifs, jamais écrasants ou repoussants. Le personnel amical ajoute à l'atmosphère détendue parmi les convives. Déjà noté avec deux couverts rouges dans le Guide Michelin, c'est un restaurant très prometteur qui mérite une chance de grimper encore plus en réputation."
