Ma femme et moi avons fait escale à Colombey-les-deluxe-eglises sur la base d'une forte recommandation. Nous attendions avec impatience de dîner à l'Hostellerie Montagne depuis près d'un an. A notre grand soulagement nous n'avons pas été déçus. L'accueil et le service étaient à la fois sympathiques et attentionnés. Les bons restaurants peuvent être envahissants mais c'était un plaisir de dîner. La décoration à thème oriental était superbe, réussissant à se fondre dans les délicieuses vues françaises à travers les fenêtres. De savoureux amuse-bouche sont arrivés sur la terrasse lors de l'apéritif et nous sommes allés à notre table à notre rythme. Un choix de menus était disponible, tous avec...
Comme chaque année nous sommes venus dans la région "champagne-Ardennes" pour faire la route du champagne. Je suis tombé sur le restaurant du chef Natali dans le Guide Michelin, étant un grand fan, je me devais de l'essayer. J'ai appelé à la dernière minute (la veille) et même si le restaurant était plein à craquer, ils ont fait de leur mieux pour accueillir les 7 nous. Quand nous sommes arrivés à "l'hostellerie" (beau style de campagne française), nous avons d'abord eu une bouteille de champagne dans leur jardin avec des "amuse-bouches" gratuits. Nous avons eu une bouteille de Drapier, l'un de mes préférés ! À un prix incroyablement raisonnable pour un restaurant Michelin. Nous avons contin...
Nous sommes venus déjeuner entre amis dans le jardin ! Cuisine simplement et bonne et accueil de grande qualité ! Le patron est adorable et grand professionnel ! Il ne sait pas quoi faire pour satisfaire ses clients ! Il nous a servi des andouillettes,pas au menu ce jour là, rien que pour nous faire plaisir et il est venu en fin de service passer un moment avec nous ! La serveuse est adorable et nous l'avons retrouvé à l'hôtel de la montagne le lendemain matin ! C'est la seule qui a été aimable dans l'hôtel ! Le fils qui a priori tient l'hôtel devrait s'inspirer de son père !
En revenant à Paris d'une réunion d'affaires, j'ai eu beaucoup de temps pour conduire sur la route de campagne au lieu de l'autoroute. Et conseillé mon application Via Michelin et découvert ce restaurant, pratique à l'heure du déjeuner. J'ai eu le menu du jour le moins cher pour 28 euros. Et j'ai eu 4 premiers apéritifs différents très savoureux. L'entrée était une soupe aux champignons très délicieuse, le plat principal un saumon parfaitement préparé avec des légumes de saison. Et enfin un très bon dessert au chocolat. Service très professionnel et sympathique.
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Nous sommes allés voir la maison de Charles de Gaulle dans ce charmant village français où il a passé une grande partie de sa vie. J'ai choisi le restaurant numéro 1 sur Trip Advisor comme un régal et nous avons adoré. Le genre d'endroit où vous commandez 3 plats et obtenez 6 ou 7 avec les divers extras. Un cadre magnifique et le chef et le propriétaire ont pris la peine de venir nous parler à la fin. J'y retournerais certainement
Une excellente adresse,carte; menu comprenant buffet de hors d'ordeuvres maison, service accueil charmants,belle carte de vins, vres variés, j'ai savouré une délicieuse andouillette de Troyes et ses légumes, tout comme le choix des desserts.Belle carte de vins, accueil souriant de la patronne,service au top, j'ai félicité le Chef .Une addition sans "coup de fusil" ! J'y reviendrai avec plaisir !
Je n'ai pas aimé l'influence et la décoration japonaises dans ce charmant bâtiment ancien en pierre. Quant à la nourriture, tout avait l'air très beau, mais le goût ne correspondait pas à l'apparence. Le service n'était pas du niveau Michelon, très superficiel, une serviette laissée juste jetée au milieu de la table, un moustique dans le vin juste rejeté.
Dans l'ensemble, ce fut un plaisir de manger au restaurant. Le décor était minimaliste ce qui nous a fait nous concentrer sur la nourriture, nous avons pris le menu du midi à 67 euros, le choix de plats était bon. Notre serveur était très compétent, nous avons posé de nombreuses questions sur la nourriture
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Restaurant tout a fait correct des produits frais et de bonne qualité,un service impeccablele buffet d'entrées est varié,la viande est bonne quand au dessert j'ai pris une charlotte aux abricot qui était excellente
Nous avons vraiment apprécié le menu de jour que nous avons choisi. La présentation était exceptionnelle et le service excellent. Nous recommandons cet établissement pour une occasion spéciale sans hésitation.
