Arcada

Arcada - Réserver une table

13 Rue De La Rousselle, 33000, Bordeaux, France
5759 Avis 4.9

"un beau restaurant avec une escapade de bon goût et le plat principal était parfait et le désert de pistache était exquis ! excellent!"

Détails

Téléphone: +33556230861,+33186995715

Adresse: 13 Rue De La Rousselle, 33000, Bordeaux, France

Ville: Bordeaux

Site Web: https://www.arcada-restaurant.fr/

Heures d'ouverture

Mardi: 10:00-00:00

Mercredi: 10:00-00:00

Jeudi: 10:00-00:00

Vendredi: 10:00-00:00

Samedi: 10:00-00:00

Statistiques

Plats: 10

Commodités: 25

Catégories: 5

Avis: 5759


Adresse

Afficher la carte

Avis

5 /5 Évaluation

Ma femme et moi avons partagé le menu du déjeuner, divisant les deux choix pour l'entrée, le plat principal et le dessert. La nourriture était délicieuse avec des saveurs intéressantes sur chaque plat. La soupe aux copeaux de fromage emmental, aux chips de jambon serrano et à la base de parfait était exceptionnelle. Nous avons préféré le plat principal au saumon, qui avait une sauce blanche douce qui s'accordait parfaitement avec. En dessert, la mousse au chocolat rehaussée d'orange et de nougat était superbe. Le service très amical était également un moment fort de notre expérience là-bas.

5 /5 Évaluation

ce restaurant était excellent. le repas du milieu 3 curs était bon marché et il n'était pas difficile d'obtenir une réservation. le menu était très créatif et savoureux. c'était l'un des meilleurs repas que nous ayons eu en France pendant notre séjour de 2 semaines.

5 /5 Évaluation

Belle cuisine et vin lors d'une merveilleuse soirée bordelaise. J'ai adoré les joues de boeuf si tendres et le dessert au chocolat était tout simplement magnifique….

5 /5 Évaluation

menu absolument incroyable et intéressant vraiment super service amical. la première place que je réserverai la prochaine fois à bordeaux. ça ne pouvait pas échouer

5 /5 Évaluation

un beau restaurant avec une escapade de bon goût et le plat principal était parfait et le désert de pistache était exquis ! excellent!


Plats

Suprême De Volaille Fermière , Mousseline De Panais, Carottes Caramélisées À La Cardamome, Sarrasin, Pleurotes Poêlées, Jus Volaille À La Sauge
Suprême De Volaille Fermière , Mousseline De Panais, Carottes Caramélisées À La Cardamome, Sarrasin, Pleurotes Poêlées, Jus Volaille À La Sauge

Ganache Chocolat 70% De La Maison Origines Aux Fruits De La Passion, Cacahuètes Caramélisées, Gel Œillet Passion, Biscuit Streuzel Chocolat
Ganache Chocolat 70% De La Maison Origines Aux Fruits De La Passion, Cacahuètes Caramélisées, Gel Œillet Passion, Biscuit Streuzel Chocolat

Ballotine De Tacaud, Fenouil Braisé Et Naturel, Mousseline De Brocolis, Suprême De Pomelos, Condiment À L’ail, Miel, Menthe, Zaatar
Ballotine De Tacaud, Fenouil Braisé Et Naturel, Mousseline De Brocolis, Suprême De Pomelos, Condiment À L’ail, Miel, Menthe, Zaatar

Crémeux À L’orange Sanguine, Marmelade Au Poivre Du Timut, Zestes Confits, Biscuit Feuillantine, Gel Cointreau , Dattes Medjoo
Crémeux À L’orange Sanguine, Marmelade Au Poivre Du Timut, Zestes Confits, Biscuit Feuillantine, Gel Cointreau , Dattes Medjoo

Suprême De Pintade Farcie Aux Gambas, Purée De Panais À La Fève De Tonka, Chou Pak-Choi, Jus Volaille-Crustacés Mousseux
Suprême De Pintade Farcie Aux Gambas, Purée De Panais À La Fève De Tonka, Chou Pak-Choi, Jus Volaille-Crustacés Mousseux

Poire Pochée Au Vin Rouge , Crème Montée Au Matcha, Tuile Pain D’épices, Condiment De Poire-Timut, Crumble
Poire Pochée Au Vin Rouge , Crème Montée Au Matcha, Tuile Pain D’épices, Condiment De Poire-Timut, Crumble

Biscuit Joconde, Crémeux Chocolat Blanc À L’huile D’olive Munoz, Mangue En Textures, Baies De Grenades
Biscuit Joconde, Crémeux Chocolat Blanc À L’huile D’olive Munoz, Mangue En Textures, Baies De Grenades

Tartare De Canette, Condiment Pomme Et Oignon Rouge, Gel Bergamote, Tuile Agrume, Vierge À L’estragon
Tartare De Canette, Condiment Pomme Et Oignon Rouge, Gel Bergamote, Tuile Agrume, Vierge À L’estragon

Lotte Cuisson Basse Température, Aubergine Chinoise Grillée, Jardinière De Légumes
Lotte Cuisson Basse Température, Aubergine Chinoise Grillée, Jardinière De Légumes

Coques , Blettes Glacées, Pétales Chou De Bruxelles, Pickles, Émulsion Marinière
Coques , Blettes Glacées, Pétales Chou De Bruxelles, Pickles, Émulsion Marinière