Il se peut que vous soyez redirigé
"nourriture absolument délicieuse, excellent service chaleureux et accueillant du chefpatron aubron. nous reviendrons certainement."
Téléphone: +33389479256,+33389479647
Adresse: 9 r. des Juifs, 68340 Riquewihr, France
Ville: Riquewihr
Site Web: http://www.dolder.fr/
Lundi: 19:00-20:30
Mardi: 19:00-20:30
Jeudi: 19:30-20:30
Vendredi: 19:30-20:30
Samedi: 19:00-20:30
Dimanche: 12:00-13:30
Plats: 32
Commodités: 21
Catégories: 5
Avis: 2470
c'est notre restaurant préféré à riquewihr, que nous avons souvent visité. J'ai dû annuler notre réservation pour le 1er août 2020, car le restaurant ne sert que 2 des 3 menus qui ont malheureusement des plats que mon homme ne peut pas manger. celui qui lui ferait du bien était tiré du menu. nous avions réservé notre anniversaire de mariage, mais nous devons aller ailleurs. Je ne l'ai découvert que par hasard, car les pages anglaise et allemande affichent toujours les 3 menus fixes, seule la page française a été modifiée et une note apparaît sur la page anglaise ci-dessous. selon la page allemande, les 3 menus sont toujours disponibles. Je ne comprends pas pourquoi ce changement a été fait,...
après tant de déjeuners et dîners au foie gras, que nous avons adorés en Alsace, c'était tellement beau d'avoir un dîner asiatique aussi bien qu'ils espèrent arriver à kyoto ! le chawanmushi était aussi bon que celui que j'avais à okinawa; d'autres... Les articles étaient aussi authentiques. mari et femme (mari de 20 ans à kyoto et femme d'hiroshima) étaient des hôtes formidables dans leur maison alsacienne très authentique.
Le chef Philippe Aubron nous a proposé un menu majestueux nous embarquant dans un voyage entre l'Europe et le Japon... culminant avec une belle pièce de steak Waguy. L'étonnante combinaison de saveurs, de textures et de couleurs a été amplifiée par le superbe service honoré par Philippe et les siens. ..épouse. Ils vous font sentir comme des invités et non comme de simples clients ! Une étape incontournable en Alsace du Sud !
excellente cuisine japonaise inspirée. des plats très bien équilibrés avec un goût caractéristique ne peuvent que recommander une visite contrairement à la cuisine traditionnelle asace lourde grâce au chef cuisinier philippe et au personnel pour une bonne nuit à riquewihr
