Auberge de Port Vallières

L'Auberge de Port Vallieres propose une cuisine raffinée élégante mais décontractée et a confirmé ma supposition que Fondettes était une banlieue aisée de Tours. (Plutôt que les villages historiques de la Loire plus en aval.) Nous avons mangé ici les deux samedis soirs de nos vacances, et les deux fois, chaque table était remplie d'habitants prospères qui avaient l'air de se détendre après des semaines chargées dans de grands bureaux. Le bâtiment peut avoir été autrefois une ferme ou une grange; de nos jours, il s'agit de deux grandes salles sans prétention décorées d'un éventail agréable d'œuvres d'art et de sculptures modernes. Entre l'ambiance et l'accueil du personnel, on se croirait plu...

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Une auberge de qualité où ceux qui aiment les sauces ne seront pas déçus : que ce soit celle du pavé de bœuf, du filet de Saint-Pierre ou de la poulette de Radan toutes étaient exceptionnelles. Bravo le saucier ! La carte est suffisamment variée, les portions sont généreuses. Cette auberge de charme dispose par ailleurs d'un personnel attentionné tout à votre disposition sans être obséquieux.Je crois que ce lieu sera notre nouvelle cantine puisque les délicieux patrons de La Mère Hamard à Semblancay ont cédé leur fond à une bien prétentieuse suite chez qui nous ne retournerons plus.

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La déco, les mets, les vins sont de qualité. Merci au sommelier pour ses précieux conseils, un grand merci au chef pour ses plats de qualité, généreux et très goûteux. Nous avons été ravis de cette découverte. Foie gras, gambas, brochettes de langoustines, poulette de Racan, pièce de bœuf, filet de sandre et de saint Pierre, filet de canette et les desserts sont tout aussi bons. Nous reviendrons avec grand plaisir.

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Ne payant pas de mine de l'extérieur, nous rentrons dans un autre monde une fois passée la porte d'entrée. La décoration est dans lair du temps et de bons tons.Le service est très bon et au petits soins. La carte est courte, mais alléchante. Les plats sont délicieux, et en quantité tout à fait suffisante. Une bonne adresse à retenir. Réservez une table maintenant

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Tout était parfait ! l'accueil très courtois ! la table originale et de qualité ! Nous avons beaucoup apprécié ce repas pris en famille et bien que nous n'habitions pas dans cette région, c'est une adresse que nous garderons et espérons y revenir.

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Restaurant avec un cadre agréable et un bon accueil. Le service est parfait et le personnel très serviable. La cuisine est très raffinée et servie avec des produits de la région et des produits frais. Bravo pour les sauces. A recommander.

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J ai pris gambas au jambon de parme puis filet de St pierre Et fraises je me suis régalée mais je trouve que cela fait cher Pour les produits

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Superbe accueil service au top et cuisine excellente. Le riz de veau est un véritable régal. Je conseil vivement!!!! Réservez une table maintenant

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Accueil parfait, service excellent. Bonne cuisine, inventive, avec des produits de qualité. Cadre agréable.

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Une cuisine raffinée, avec une mention spéciale pour le Paris-Brest !! un service discret et efficace.

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