Juillet 2016, en Canadiens décidés, nous visons Chinon....région dont nous adorons leur vin pour en acheter chez-nous au Québec....Nous montons la belle rue qui mène à la Forteresse et nos yeux sont attirés sur la belle présentation extérieure de la Cave à Vin des Silènes...!!!!En plus, nous sommes affamés, il est 14:30....On y est reçu par un magnifique sourire de la jeune fille au comptoir....Mathilde...On lui demande si on peut manger et déguster leur vinRéponse: bien sûr, dans le vignoble ou dans la grotte troglo?My God, une grotte, on en rêvait de pouvoir en visiter une...Pendant qu'elle prépare notre repas, je me mets à regarder et goûter leur sélection de vins ....pour me rendre compt...
L'emplacement ne pourrait pas être plus parfait ! Juste à côté de la route principale en face du parking, vous ne pourrez pas le manquer ! À côté de l'entrée du château de Chinon. Le personnel, notamment Pierre, parle un excellent anglais et est très sympathique et serviable. Il nous a fourni des informations sur le vin que nous avons essayé.. Pour la nourriture, nous avons commandé la bruschetta aux champignons et jambon, avec des salades en accompagnement. Tellement bien marinés que tout fond dans la bouche ! En dessert, une tarte au chocolat avec de la crème glacée à la rhubarbe, tellement délicieux.. J'ai joint quelques photos pour référence.. Passez donc nous voir, prenez un verre ou ma...
on s'y est arrêté un peu par hasard pour trouver du vin (on y a acheté du vin, on ne s'est pas restauré sur place), le hasard est bien tombé, patronne très sympathique, elle nous a recommandé les vins qui nous plaisaient, elle nous a fait déguster sans forcer aucun achat ; partage de son amour du métier, passionnée et agréable. elle ne s'est pas trompée sur nos goûts et on a eu droit un petit cours de dégustation à notre demande. dialogue sympathique, boutique accueillante et surtout : vous n'êtes pas agressé pour une vente forcée, allez y sans complexe et sans crainte
La Cave des Silènes est un bel endroit pour s'arrêter pour un verre de vin et un repas simple sur le chemin du château de Chinon. La nourriture est délicieuse (des plateaux de fromages ou de charcuterie, des salades et un café gourmand très appétissant !) et vous pourrez déguster une intéressante gamme de beaux vins de Chinon. N'oubliez pas de vous renseigner sur la visite de la "cave de tuffeau" (grotte creusée dans la pierre calcaire), c'est l'une des plus belles grottes que j'aie jamais vues.
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Nous voulions acheter du Chinon de bonne qualité, avons découvert la cave au feeling sans recommandation et pensons que nous avons trouvé la bonne adresse.La dégustation s'est faite dans une vraie cave ancienne de vigneron et la personne qui nous a reçus sans rendez-vous s'est montrée très qualifiée.Sommes repartis avec plusieurs cartons de deux niveaux de qualité différents.Bon souvenir Alain
Bar à vins très agréable au pied du château. Nous avons fait une pause dans un cadre sympa autour d'une assiette de charcuterie et d'une bruschetta. Dégustation de vins très agréables, planche de charcuterie très bonne, bruschetta bonne mais un peu trop chargée de champignons au détriment du reste des produits.Nous sommes repartis avec quelques bouteilles du propriétaire.
les plateaux et les bruschettas sont très savoureux. Vous pourrez déguster et choisir les vins à l'avance. Vous pouvez également tout goûter séparément. Très confortable. Nous y sommes allés deux fois pour le dîner et la dégustation.
Nous nous sommes arrêtés un après-midi pluvieux en semaine pour déguster des vins. Ils offrent des goûts gratuits! J'ai tout aimé et j'ai acheté quatre bouteilles. Super endroit pour déguster des vins de Chinon.
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Excellent restaurant
Nous avons passé un très bon repas ici avec ma femme
J'ai essayé le ragoût de taureau cuit au vin et ma femme avait le poisson spécial
Commencé avec du foie qui
Félicitations pour ce déjeuner incroyable! Des plats délicieux et des vins d'exception pour un accord mets et vins parfait ! Il faut absolument y aller ! J'ai hâte d'y retourner
