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Évaluation
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Nous dînons la soirée du 14 août. La cuisine est très agréable dans un cadre vraiment magnifique. Les plats sont copiés sans être excessifs avec un très bel équilibre entre les produits classiques et les accompagnements très inventifs. La cuisson de la viande et du poisson est parfaitement maîtrisée, le sommelier nous a conseillé de tenir compte de nos préférences et sans pousser à la consommation. Mais surtout, une félicitation spéciale à la pâtisserie pour sa production de chocolat dont les saveurs et la légèreté étaient très appréciées à la fin des repas. Une adresse à conserver dans la région pour une valeur pour l'argent, dans mon sens de très bon niveau.