Château Hochberg

Nous avons visité le château Hochberg pour le dîner, car nous étions à la Villa Lalique pour la nuit. Nous recherchions un restaurant décontracté avec de la bonne nourriture et c'était la réponse. La chambre était également équipée d'un lustre Lalique et de verres à vin Lalique. Cadre de château charmant et la nourriture était bien préparée. Nous avions des plats de viande et ils étaient bien servis et pleins de saveurs. L'atmosphère est simple et décontractée et dans l'ensemble, c'est très relaxant. Le service était bon même si à la fin il y avait une erreur avec notre facture. Mais c'était facilement corrigé donc pas de problème. C'était un bon dîner et son bon changement alternatif lors d'un séjour à la villa Lalique, après tout, on ne peut pas avoir un dîner étoilé Michelin tous les soirs.

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Je vois que cette entrée de restaurant est également utilisée pour revoir les fonctions de l'hôtel. J'ai séjourné dans une chambre ici, mais j'ai profité du service de navette gratuit pour dîner à Vlila Lalique, à proximité. La chambre avait un lit confortable et une vue paisible sur les pelouses et la forêt. Bon petit déjeuner avec des pâtisseries exquises et un généreux pichet de café. Belles touches de décoration Lalique. La chambre était fraîche la nuit (les commandes de climatisation semblaient déconnectées), mais je n'ai pas pris la peine de demander à quiconque de la réparer car j'avais bien chaud au lit.

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On ne peut que se tromper ici en préférant une ambiance à la déco alsacienne et une pinte de bière. Sinon absolument rien ne va pas ou de mauvaise qualité. Service parfait selon l'étiquette. Nous avons tous les 4 pris le Menu Kochberg (2 plats principaux) avec un vin assorti à chaque plat. Vin parfaitement choisi. 3 d'entre nous ont demandé un plateau de fromages avec un porto rouge avant le dessert. Aucun problème. Délicieuse sélection de fromages avec un beau porto de 20 ans. Aucune erreur. Nous reviendrons absolument ici.

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Nous pensions avoir fait une réservation au restaurant étoilé René Lalique, mais ils sont fermés le samedi après-midi. Mais quelle belle alternative ! Accueil très sympathique, ils ont vérifié notre réservation, et ont dit que nous ne regretterions pas notre déjeuner avec eux... Nous ne l'avons pas fait ! , plus de pétoncles, de raviolis et de beaux légumes. Délicieuse. Et des desserts très agréables aussi. Un Riesling d'Alsace sec pour accompagner cela.

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Ah oui, c'est super ???? !!! Nous avons eu tous les services que nous attendions, les repas étaient bons, les vins encore meilleurs. L'équipage est local, j'ai donc dû sourire à la façon archétypale dont ils se sont comportés. . . Et bien sûr, l'emplacement est de grande classe!

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