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"Je suis tombé complètement au hasard sur ce restaurant et j'ai été assez surpris d'ouvrir un endroit comme celui-ci dans un petit village près des montagnes. La formule/philosophie du restaurant est assez rafraîchissante et certainement saine. Les plats sont presque crus ou cuits sous 42° en utilisant le four. J'ai pris la formule 'Balade dans les sous-bois' avec des légumes remplis de risotto de chou-fleur et de sauce bleue / menthe sur le côté. C'était excellent, et le Risotto était super savoureux et amer grâce à la menthe. Le dessert, une croûte de baies rouges/cococolos (de noix) était si bon ! J'ai aussi bu un jus de buckthorn, ce qui était vraiment sympa si bien sûr. Recommandez ce bon endroit!"
Lundi: 12:00-22:00
Mercredi: 12:00-22:00
Jeudi: 12:00-22:00
Vendredi: 12:00-22:00
Samedi: 12:00-22:00
Dimanche: 12:00-22:00
Plats: 8
Commodités: 2
Catégories: 5
Avis: 1
Je suis tombé sur ce restaurant complètement au hasard et j'ai été assez surpris qu'un endroit comme celui-ci ouvre dans un petit village près de la montagne. la formule/philosophie du restaurant est assez rafraîchissante et définitivement saine. les plats sont presque crus ou cuits lorsqu'on utilise l'un d'entre eux sous 42°. J'ai pris la formule balade dans les sous-bois' avec des légumes farcis avec risotto de chou-fleur et sauce myrtille/menthe en accompagnement. c'était excellent, et le risotto était super savoureux et aigre grâce à la menthe. le dessert, une mie de fruits rouges/cococolos (à base de noix) était tellement bon ! a également bu un jus de corne de mer, qui était vraiment agréable quand il était naturel. recommande vivement cet endroit doux!
Je suis tombé complètement au hasard sur ce restaurant et j'ai été assez surpris d'ouvrir un endroit comme celui-ci dans un petit village près des montagnes. La formule/philosophie du restaurant est assez rafraîchissante et certainement saine. Les plats sont presque crus ou cuits sous 42° en utilisant le four. J'ai pris la formule 'Balade dans les sous-bois' avec des légumes remplis de risotto de chou-fleur et de sauce bleue / menthe sur le côté. C'était excellent, et le Risotto était super savoureux et amer grâce à la menthe. Le dessert, une croûte de baies rouges/cococolos (de noix) était si bon ! J'ai aussi bu un jus de buckthorn, ce qui était vraiment sympa si bien sûr. Recommandez ce bon endroit!
