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"Amazing local food! We really enjoyed the capuns and the house wine! The atmosphere is very cozy and at home!"
Téléphone: +41795871133
Adresse: Vitg Pign, Flims 7017, Switzerland, Flims Dorf
Réservation, Réserver
Ville: Flims Dorf
Site Web: http://www.diltut.ch/
Plats: 1
Catégories: 5
Avis: 64
Me and my wife just wanted to have an appropriate fondue while visiting Switzerland. We got much more. We came in the early afternoon: no guests at all. Just the service lady (owner? who was preparing the place for the evening guests. The menu is...very short but still to long for somebody who wants to try everything of the Swiss specialties. No problem at all: the lady prepared especially for us a short course of everything that is Graubuenden trade mark. Capuns, maluns and Salsiz were included in the fine and small portions. Just delicious. And as a final act we got the fondue. My personal discovery was apple that was a part of the celebration (besides bread never tried it before in a comb...
During our skiing trip we wanted a real local experience, and Diltut was exactly what we wished for. A very small cosy restaurant. If you don’t know its there, you’ll never notice it. The restaurant was full (around 8 tables) and we ordered the typical...dishes. As I am a vegetarian, there were plenty of (traditional) veggie options! We took a plate of traditional sliced meat (not for me off course), a Gerstesuppe, a salad, Kapuns (a sort of gnocchi wrapped in wineleaves) and Maluns (baked patatoe pieces with cheese and apple). We topped it of with a great desert (mascarpone with strawberries and a chocolat tart). We drank some gluhwein and a beer. It all tasted really good, and we had to pa...
Wir waren zum ersten Mal im Diltut. Das Lokal ist sehr klein, aber gemütlich/urig und man fühlt sich wie in Bauer's Stube. Die Menüauswahl ist eingeschränkt und der Service ok. Das Bündnerfleisch (bzw. Mostbröckli) mit Brot war in Ordnung. Der Salat hat uns beide sehr stark an die französische Fertigsauce aus dem Coop erinnert. Auch der Salat selbst war dem Prix Garantie Beutel sehr nahe... Die Hauptspeise (Hackbraten mit Polenta und Gemüse) war nicht gut; Karotten total verkocht und folglich weich; Polenta viel zu milchig und dem Hackbraten fehlte der Pfiff. Somit unser Fazit: wem die Atmosphäre wichtiger ist als das Essen, ist hier bestimmt gut aufgehoben. Wir kommen kein zweites Mal.
Tolle kleine aber feine Bündnerküche. Hier gibt es nicht nur Capuns, Maluns und Fondue sondern auch noch das eine oder andere tolle Gericht wie beim Grosi.Herrliche Athmosphäre, nur leider etwas eng (eng gestuhlt und für Grosse manchmal etwas unbequem an tiefen Tischen). Und bei jedem neuen Gast wird es kalt für die Tische in der Nähe des Eingangs.Aber es lohnt sich, unkompliziert einstellen und einen herrlichen Abend geniessen. Réservez une table maintenant
Hier findet man außer einem Restaurant auch einen kleinen Einkaufsladen mit Bündner Spezialitäten und vielen netten Kleinigkeiten - super leckeres, frischgebackenes Holzofenbrot - Käse, Nußtorte, Müsli, Hartwurst und vieles mehr. Auch wenn man nichts kaufen möchte - allein die Gestaltung und Ideen sind sehenswert!
Super Cheese centric (Fondue) Restaurant, tucked down the back streets of Flims, an essential Restaurant to visit if in Flims LAAX (assuming you like Fondue). Make sure you check out the Capuns (Chard pasta like Rolls) as a starter, they are an amazing local Graubünden...dish, not to be missed.
