Nous étions au Cep de l'autre côté de la rue et notre guide oenotouristique nous avait suggéré ce restaurant tenu par une équipe mari et femme. Nous avons eu de la chance d'entrer car nous n'avions pas de réservation. La femme est le chef qui cuisine ces plats assaisonnés incroyablement bien préparés et présentés si joliment. Le mari dirige la maison et lui et leur fils sont les serveurs. Le mari a suggéré un merveilleux pinot noir pour accompagner nos plats. Nous nous sommes assis dans la cour arrière qui était couverte et c'était une ambiance très paisible et relaxante avec une excellente liste de lecture. Toute l'expérience a été très agréable avec des assiettes et un service merveilleux.
Le cadre (intérieur comme terrasse) est original, authentique et agréable; l'accueil sobre et courtois. La carte est plutôt restreinte (deux entrées, quatre plats, trois desserts) mais les plats sont originaux et surtout très bons. Le service est efficace et sans ambages.Ce qui est appréciable c'est que le restaurant n'est pas bondé : le niveau sonore est correct et le service suit (délais d'attente corrects). Pour terminer, le restaurant sait s'adapter à différentes demandes (végétarien, plat enfant...)Réservation recommandée ! Très bonne expérience!
Lors de notre tour de France nous nous arrêtons à Beaune pour déguster les vins de Bourgogne. Le premier soir, nous nous sommes retrouvés accidentellement à La Buissonière. Le restaurant est aménagé comme un salon confortable, la femme cuisine et l'homme sert et les deux sont extrêmement sympathiques. On nous a recommandé de bons vins et nous avons bien mangé. Nous aurions adoré y manger à nouveau mais malheureusement c'était fermé notre dernier jour à Beaune (samedi). Alors si vous êtes à Beaune, allez-y !
Le charme des lieux est surprenant. Les plats, des l'entrées aux desserts sont magnifiques, les goûts sont bien présent dans l'assiette. Celle-ci sont généreuses, et raffinées! La carte des vins fait rêver, le choix est large concernant les vins Bourguignons, ainsi que les vins d'autres régions Françaises. L'accueil est chaleureux, les gérants sont adorables et dévoués à leur passion.L'ambiance est branchée, sans hésiter, j'y retournerai et le conseillerais! Félicitations, et bonne continuation!
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La terrasse dans l'arrière cour est très belle, une jolie surprise, avec de la musique jazzy qui donne un vrai sentiment de repos et de vacances, loin de la foule touristique!La cuisine était bonne et les plats recherchés. On sent que c'est cuisiné avec amour. J'aime le concept de cuisine ouverte. Le seul point qui pourrait être amélioré est le prix des vins, qui sont certes de bons bourgogne mais dont on ne peut pas se payer une bouteille ...
Quel beau moment! Notre première expérience culinaire en Bourgogne et nous ne l'oublierons pas. Nous avons été servis avec une grande gentillesse et avons profité d'un menu explosif accompagné de vins exceptionnels. Nous vous recommandons vivement!
Une cuisine bistronomique fusion japonaise alliant produits frais et bios. Le plat du jour (porc mariné au gingembre et courgettes) était un véritable régale. L'accueil est très agréable. Un bon moment assuré.
L'un de nos plats préférés en France. Des gens si gentils, gentils et authentiques qui dirigent La Buissonnière. Merci pour un repas incroyable. Les cuisses de grenouilles étaient fantastiques !
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J'ai commandé la truite grillée aux légumes, avec un blanc recommandé par le chef. Absolument délicieux. Bon rapport qualité-prix le midi et qualité vraiment exceptionnelle.
Bonne cuisine française bien préparée avec une touche personnelle et très bon service. Très bon rapport qualité prix aussi. Prendre plaisir!
