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Évaluation
★
D'accord, donc la première confusion de la soirée est l'identité de cet établissement. La Dolce Vita est un indice évident pour trouver notre perplexité sur le menu et la variété de plats italiens, français/russes et indonésiens. Étant à Castelnaudary, le choix évident serait d'essayer le célèbre cassoulet, mais a) le temps chaud ainsi que b) le vent fort nous ont empêché de nous éloigner trop de notre bateau. Nous avons donc décidé de rester proches et de choisir italien, nous ne pouvions pas penser que cela pourrait aller trop mal. Mistkerl! Mon homme a commandé l'entrecôte au poivre vert à cuisson moyenne, *pas italien, mais il y avait peu d'options italiennes et j'ai commandé un spaghetti carbonara assez simple. Pour accompagner son steak, les côtés servis étaient une salade verte et des spaghetti. Oui des spaghetti! Avec un vitello milanese, nous nous attendrions à une assiette de spaghetti ou plus exactement du risotto milanais, mais des spaghetti avec du steak ne fonctionne pas. Nous avons demandé des pommes frites mais elles n'étaient pas disponibles, bien que des pommes de terre étaient disponibles pour le célèbre plat italien des seins de canard aux fraises sur le menu? Vraiment! En tout cas, nos plats, si nous pouvons les appeler ainsi, sont arrivés. Le steak de mon homme était si saignant qu'il en suçait encore le lait de sa mère et la sauce, selon lui, était dégoûtante. Quant à mon carbonara, j'ai abandonné après quelques bouchées. C'était des spaghetti avec des œufs brouillés et du bacon mou. Un étudiant endetté pourrait cuisiner bien mieux. Une expérience décevante et un restaurant en plein déni.