la chèvrerie, ouverte au public, est très bien entretenue et propre.Les autres animaux quant à eux n'ont pas assez de place.Les sangliers se battent sans arrêt, sans pouvoir vraiment s'éviter les uns les autres.Les porcs adultes, qui sont dans un enclos en plein air (point positif!) n'ont pas assez de mangeoires pour que chacun puisse accéder à la nourriture sans avoir à se battre pour obtenir une place.Les veaux et les porcelets sont enfermés dans des espaces très restreints à l'intérieur des bâtiments, sur une couche de fumier de plusieurs dizaines de centimètres.Pour une ferme bio qui dispose de plusieurs hectares de terrain qui pourraient/devraient être utilisés pour laisser les animaux...
On ne s'attend pas en entrant dans une ferme auberge (charte ferme auberge oblige à produire 50%des aliments servis sur l'exploitation) à trouver des plats de ce niveau et une carte au lieu d'un menu unique. On retrouve véritablement les avantages à la fois d'une ferme auberge, cadre en pleine nature superbe, service par la famille, super discussion. produits du terroir , quantité dans les assiettesEt les avantages d'un restaurant gastronomique: qualité des sauces, des produits (viande bio de la ferme, morilles sauvages cueillies dans les bois sanglier chevreau boeuf...) service et dressage des assiettes très pro. Un vrai régal, le prix des menus est bas par rapport à la qualité des plats BI...
On ne s'attend pas en entrant dans une ferme auberge (charte ferme auberge oblige à produire 50%des aliments servis sur l'exploitation) à trouver des plats de ce niveau et une carte au lieu d'un menu unique. On retrouve véritablement les avantages à la fois d'une ferme auberge, cadre en pleine nature superbe, service par la famille, super discussion. produits du terroir , quantité dans les assiettesEt les avantages d'un restaurant gastronomique: qualité des sauces, des produits (viande bio de la ferme, morilles sauvages cueillies dans les bois sanglier chevreau boeuf...) service et dressage des assiettes très pro. Un vrai régal, le prix des menus est bas par rapport à la qualité des plats BI...
Bon accueil, dans une salle de restaurant coquette et chaleureuse. Dans l'assiette, un festival !!! Les produits sont délicieux et leur présentation est digne d'un restaurant d'excellent niveau. De plus, ils offrent deux alternatives pour le plat principal, du moins ce dimanche de Pentecôte. Bien sûr, tout cela a un coût qu'on ne regrette pas !Les enfants, comme les adultes apprécient particulièrement, de pouvoir assister à la traite des chèvres (avec les explications de l'éleveur) et le retour par la boutique pour rapporter chez soi, de délicieux fromages ou autres produits naturels locaux.
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La ferme auberge se situe dans un cadre champêtre et paisible. Le service est agréable, les produits sont frais et bio, et leur provenance est connue. Nous avons apprécié un menu copieux pour un prix de 32 euros : assiette de charcuterie (saucissons, jambon sec, terrine et rillettes de la ferme), une délicieuse salade de chèvre chaud, un ragout de sanglier ou un civet de chevreau accompagné de gratin dauphinois, et en dessert une excellente glace (semifreddo) ou une crème brûlée. Le service est souriant et agréable. Attention, paiement par carte bleue non accepté...
Le service était chaleureux, les produits provenaient de la ferme, nous avions choisi un menu à 32 euros, qui n'était rien d'exceptionnel, loin d'être gastronomique, et surtout beaucoup trop cher pour ce que c'était. Étant donné qu'il nous restait beaucoup de viande (daube de bœuf) de notre menu, nous avons demandé à l'emporter, mais cela nous a été refusé, sous prétexte qu'ils devaient nourrir leurs chiens et chats bébés ! Vu le prix du menu, nous avons trouvé cela un peu indécent.
Un accueil agréable et une chambre plutôt à la hauteur (mais si pas de savon fourni, à 87€ c'est un peu décevant). Un petit déjeuner assez copieux (brioche maison excellente). Le diner pris au restaurant la veille était bon , avec que des produits maison (pain inclus) mais je trouve les prix un peu élevé; 36€ le menu dégustation (2 entrées) très bon, mais rien d'exceptionnel et certainement pas gastronomique. Je recommande malgré tout.
Ambiance familiale, les produits de la ferme sont d'une très grande qualité : fromages de chèvre, sanglier, cabri, salades et légumes du jardin. La cuisine est de qualité, un régal.
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On y a mangé et on y a aussi dormi, c'est un cadre idéal et on y mange tellement bien. De la production locale à l'assiette
On y a mangé et on y a aussi dormi, c'est un cadre idéal et on y mange tellement bien. De la production locale à l'assiette
