Si la façade du restaurant n'invite pas à entrer car un peu vieille, il ne faut pas rester sur cette impression et n'hésitez pas à pousser la porte de ce restaurant. Le cadre intérieur est chaleureux et plaisant. L'accueil et la disponibilité du personnel est remarquable et la volonté de bien faire des jeunes en apprentissage est fantastique. La carte est particulièrement plaisante. La présentation des assiettes est digne d'une grande table et les plats proposés sont également dignes des meilleures tables. Un endroit que nous venons de découvrir mais nous n'allons pas tarder à y revenir. Les prix sont très corrects pour un établissement proposant une telle qualité. Si vous êtes dans la régio...
Aller dans un tel restaurant pour une pause entre deux randonnées cela peut paraitre incongru...point trop n'en faut pour marcher me direz vous, alors je recommence l assiette terrasse. Certes le prix peut paraitre effrayant pour les gens pas habitués à ce genre de restaurant mais je peux vous dire qu'en tant que bon mangeur j'ai été pleinement satisfait ! C'était très bon et la salade fumée dans cette assiette atypique et très goûteuse! Ma compagne végétarienne a eu elle le droit à une assiette terrasse végétarienne des plus succulente m'a t'elle confiée. Le chien était le bienvenue et à même eu le droit sans qu'on le demande à une gamelle d'eau. Bref service impec, repas succulent addition...
Pour LA CARTE, là, cela peut surprendre, mais C'ÉTAIT PARFAIT ! De la CUISINE FINE et MODERNE. (Ce n'est pas d'la cuisine bistrot tendance.) Des plats fins bien dressés et originaux. (Voir photos.) Pain rose à la Morteau pour accompagner, amuse-bouche, verrine d'entre-plat. Bravo au Chef et son Équipe.—L'extérieur du restaurant n'a rien pour séduire. La salle n'a pas de personnalité, dans un jus mur bois savoyard, carrelage vintage, table néo-classique, vaisselle baroque avec touche techno… Fautes de goût en déco. Heureusement, le personnel est sympatique, et la carte valorise l'expérience.
Ce restaurant est gastronomiqueBelle salle élégante accueil très cordialement et service minutieux avec de nombreux plats travailles Je prend le menu du soir 38€ je croisMise en bouche - entree - petits mignardise à boire - plats - desserts et petites attentions sucréMention particulière pour la pêche rôtie un régalePetit point négatif de jeunes serveurs en formation - je sais qu'il est important de former cependant il mérite d être plus surveillés et surtout d être globalement plus discret Pour tôut le reste je recommande car tôut ici est vraiment appréciable
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L'accueil est sympathique. La sommelière nous a très bien conseillés pour le vin. La nourriture est excellente. Les plats sont originaux et magnifiquement bien présentés. Les saveurs sont bien dosées. Tout était parfait. Une adresse à recommander.
Un énorme plaisir de s' arrêter chez Huges Droz et sa charmante épouse. Pas de soucis, l'on s'y rend les yeux fermés, jamais déçu et cela depuis bien des années. Un conseil, n'hésitez pas, allez y !
On a bien mangé (resto un peu gastronomique), mais pour le prix, on s'attend clairement à mieux :La truite était peu assaisonné, ça manque de gout.Les vins conseillés étaient très bon.
La carte est variée et permet de déguster des spécialités régionales. J'ai pris une saucisse de Morteau pommes à l'échalote. Le chef Hugues Droz a bien gagné son étoile au Michelin.
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Venus pour la première fois avec notre famille j'ai été enchantée du cadre et de l'accueil du personnel.Tout le monde s'est régalé.
J'ai passé une très agréable soirée dans ce restaurantLes plats sont excellentsLes tarifs sont corrects
Compression De Girolles Et Bolets Au Grué De Cacao, Mini Tartare De Daim Aux Écailleux
Foie Gras De Canard Maison, Compotée Poire Coing, Nuage Et Brioche Au Gingembre
Superposition Foie Gras Morilles Et Noix, Topinambours Dorés Et Suc De Savagnin
Saucisse De Morteau Maison Chapuis Grillée Au Genévrier, Pommes À L’échalote
Foie Chaud De Canard Caramélisé Aux Pommes Et Vinaigre De Buchains
