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"Excellents menus, soupe avec anthologie pistou. On a passé un très bon moment."
Téléphone: +33490057883
Adresse: Route De Murs, 84220 Joucas, France, French Republic
Réservation, Réserver
Ville: Joucas
Site Web: https://www.lephebus.com/
Plats: 0
Catégories: 5
Avis: 3480
Restaurant se situant dans un cadre très charmant et reposant (nous avons réservé pour le diner) au sein d’un hôtel 5 étoiles. Nous avons débuté par un cocktail très créatif et raffiné facturé 22€. Nous avons pris un menu Créatif à 190€ et l’avons accompagné d’un accord Mets et Vins a 190€ à deux. Il faut noter que ce menu est très copieux et avons dû nous résigner à décliner la proposition de mignardises en fin de repas. Il apparaît clairement une gastronomie parfaitement maîtrisée et de très haut niveau. De l’apéritif au dessert tout est excellemment réalisé. La plus grosse surprise est peut être olfactive avec le BBQ du Ventoux (je laisse la surprise pour ceux qui viendraient à se laisser...
Excellente table dans un établissement qui mérite vraiment plus d'étoiles, si cela était possible. Séjour de trois jours sur place, nos deux repas au restaurant gastronomique étaient à la hauteur de sa renommée. L'accueil et le service en salle étaient vraiment au top. La cuisine proposée par le chef était somptueuse. Pour l'ensemble, l'hôtel était très propre et le service impeccable. Un établissement merveilleux. La région est belle, nous reviendrons. Merci à tous pour votre perfection. Famille Suffet.
