Sur la route pour visiter Cantobre, juste avant d'arriver au village, nous tombons sur un panneau indiquant Bistrot alors que rien n'était visible sur internet concernant un bar ou restaurant dans cette direction. Après notre visite de ce magnifique village, et l'heure de l'apéro approchant, nous décidons d'y jeter un coup d'œil. Quelle surprise de tomber sur une tente/bar/restaurant au bord de l'eau avec une vue exceptionnelle sur Cantobre et toutes les falaises qui entourent l'arrivée de Trévezel dans la Dourbie. Nous rencontrons Fred et Mauricette qui s'occupent de cet endroit insolite et passons une très agréable soirée où Fred nous a ensuite donné quelques belles petites recettes. Ça va...
J'ai fait des restaurants, mais c'est une expérience unique!! Vous êtes au milieu de la nature pour déguster des plats locaux et traditionnels. Les plats sont bien sûr délicieux, et comme pour les gestionnaires, Fred et Mauricette, ils peuvent vous réserver un accueil exceptionnel. Une soirée de pleine lune, l'expérience devient mystique... même surréaliste! Pour découvrir d'urgence!!
C'est un endroit qui ressemble à la Louisiane...... Des lieux en dehors des sentiers battus touristiques. Très local et vraiment bio. Accueil par de vraies personnes, avec de vrais sourires et une vraie bienveillance. On y mange simple et très bon. Cadre magnifique, le plus difficile reste de partir... mais nous reviendrons.
Nous avons adoré le très amical et tout en simplicité de Fred. Le cadre est très buccal au bord du Dourbie. Tasty cuisine, très belle préparation d'une succulente truite laax et le canard confit avec des patates de jardin. La convivialité est ici le mot maître. Un moment inattendu très agréable!!!
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Une ratatouille aux petits oignons pour accompagner une truite cuite a point dans un endroit de ouf avec des hôtes adorables que demande le peuple ?...ben d y retourner aux prochaines vacances !! merci a Fred et Mauricette pour leur accueil
Cadre très agréable mais malheureusement Fred a fermé boutique ! Donc il n'y a pas de restaurant ! Nous sommes partis tristes mais avons pu échanger avec Fred qui est très sympathique ! Nous lui souhaitons bon vent et bonne continuation !
Quelle belle surprise de cet endroit vraiment atypique. Nous avons adoré les différents plats, très excellent avec les légumes de jardin et la gentillesse de la frede et de la mauricette. merci pour cette belle soirée francois et florence
Expérience très sympa. Au bord de de la rivière, cuisine simple et bonne. Fred est vraiment sympa et agréable. Vraiment une expérience à vivre. Isabelle et Jean-Luc
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Lieu magique, Fred est adorable. Nourriture simple et délicieuse... Merci!!!
