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"Une belle découverte ! Cuisine raffinée et recherchée avec un service impeccable, je reviendrai"
Téléphone: +33556527169,+33556817992
Adresse: 193 avenue thiers, Bordeaux, 33100, 33200, France
Ville: Bordeaux
Site Web: https://www.le428.com/
Mardi: 12:00-13:30 19:30-21:30
Mercredi: 12:00-13:30 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-13:30 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-13:30 19:30-21:30
Samedi: 19:30-21:30
Plats: 3
Catégories: 5
Avis: 1407
Le café Danois se cache derrière une devanture discrète on passe facilement devant sans le voir et c'est bien dommage ! En poussant la porte de cette établissement vous y trouverai un endroit chaleureux grâce à la bonne humeur et à la gentillesse de son hôte. La cuisine est délicieuse et originale ! C'est frais, simple, ça change de nos habitudes et c'est parfait pour une pause détente réussie. L'endroit est agréable bien qu'un peu petit (vous connaîtrez toute la vie de vos voisins si ceux si oublient qu'ils ne sont pas seuls). Le service est rapide les plats colorés et bien présentés et le rapport qualité/prix est excellent une trentaine d'euros à deux avec entrée plat dessert copieux et go...
Plus d'un an que je fréquente ce petit café danois. Petite salle (une dizaine de couverts) à la décoration simple dans l'esprit nordique, accueil chaleureux du chef et formules variées où l'on trouve toujours son bonheur : assiette nordique, salade de saumon, salade de charcuterie, plat du jour... tout est frais et maison, même le pain. Et quand on a goûté le saumon fumé ou le gravlax maison, on ne veut vraiment plus jamais autre saumon que celui-ci. Formules pas chères. Le menu est publié chaque soir pour le lendemain sur la page facebook du café. Attention, les plats du jour peuvent partir vite !
Ce petit restaurant est un agréable mariage de cuisine danoise et du Sud Ouest de la France. La cuisine danoise, originale, savoureuse à base de poissons crus et marinés, s'allie de manière discrète mais efficace aux saveurs du Sud Ouest. Le patron et chef cuisinier, oenologue de son état est un très bon conseiller. Et l'accueil est d'une grande simplicité et gentillesse. Il faut réserver car le lieu est petit, mais avenant.
Un dos de cabillaud divin, des assaisonnements justes, des légumes de saison, si tous les plats du jour sont ainsi, je vais revenir souvent!Le saumon fumé maison en entrée est à recommander. Endroit chaleureux et cosy, patron hyper accueillant.Un concept dépaysant, ne rien changer, si ce n'est peut être ajouter un peu de musique pour les silences qui en disent long pendant la dégustation :)
Menu du jour aux saveurs nordiques mélangées à celle du terroir français, une vraie réussite! 3 desserts commandés pour 2 (gros mangeurs) car tellement curieux de pouvoir tout goûter :) Un chef en solo très chaleureux malgré l'ambiance épurée que peu dégagé ce petit restaurant! Je reviendrai!
