Le Flagrant des Lices

venu à carcassonne en venant de toulouse. J'ai dû déjeuner ici et j'ai pensé que les restaurants ici sont certainement des pièges à touristes. Je veux dire que cet endroit est un château et ses jardins sont pleins de boutiques de souvenirs et tout... mais je ne pourrais pas me tromper plus. J'ai vérifié les menus de plusieurs restaurants et j'ai décidé ici. J'ai vu le menu à 29 euros où je peux avoir du foie gras en entrée, du margret de canard pour le plat principal et un gâteau au chocolat avec de la glace pour le dessert. Je suis tellement content d'avoir choisi ce restaurant. le foie gras mi cuit était délicieux. le point culminant était le margret à presque parfait moyen rare. absolument délicieux. le dessert était incroyable aussi, le chocolat suintait parfaitement du gâteau. ils ont un menu avec des prix moins chers et à la carte aussi. . . le restaurant était plein à craquer peu de temps après l'ouverture pour le déjeuner. alors allez-y tôt. Je crois qu'ils commencent le service à midi. Je ne peux pas faire de commentaire sur les autres restaurants mais je recommanderais certainement celui-ci.

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Lors d'un récent séjour de 4 jours à Carcassonne par un lundi soir de février pluvieux, c'était l'un des rares restaurants ouverts mais il n'y avait personne. Nous avons failli passer devant nous mais avons tout de même appelé. Nous sommes ravis de l'avoir fait et étant donné sa popularité les nuits suivantes, ce ne pouvait être que le temps qui a tenu les gens à l'écart car il n'y avait certainement rien de mal avec la cuisine. Nous avons opté pour l'un des menus de 3 plats et chaque plat était savoureux et de bonne qualité. Un bon repas du soir ainsi que notre moins cher pendant notre séjour. Bien fait.

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Alors que la plupart des autres restaurants à l'intérieur des murs de la ville médiévale sont entrés en hibernation pour l'hiver, cet endroit offrait plus qu'un endroit chaleureux pour s'asseoir. Nous sommes venus déjeuner un dimanche et rien n'a été un problème pour leur personnel. De fournir à mon partenaire un menu anglais pour nous aider à choisir le vin parfait pour accompagner notre repas. La nourriture était délicieuse, servie dans les délais et à un prix plus que raisonnable. Je recommanderais ce restaurant aux touristes français et non-francophones.

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Nous avons passé un merveilleux dîner. La nourriture était excellente et bien sûr, nous avons essayé le "cassoulet" typique. C'était vraiment bon et savoureux. Les serveurs, nous sommes professionnels et proches. Nous commandons du vin rouge local et c'était bon. L'emplacement était excellent, juste à côté de la porte de Narbona sur une place très touristique. Le prix a été ajusté à la qualité. Décidément, nous avons pris une bonne décision. Nous recommandons ce restaurant à tout le monde.

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3 d'entre nous ont visité cet endroit, un végétarien, deux mangeurs de viande. Nous avons eu de la bonne nourriture et de bons choix. Le vin au pichet était de bonne qualité et frais. Très satisfait du choix, du prix, de la qualité, du service, etc. Lorsque nous sommes entrés, l'endroit était occupé et nous pouvions voir pourquoi. Nous utiliserons à nouveau le Flagrant des Lices.

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