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"Un moment inoubliable. Les petits pois, et toutes les petites attention étaient exceptionnel. Merci pour ce moment. Le service et la sommelière sont à remercier aussi. Les accords met et vin étaient parfait. Bonne continuation. Nous reviendrons."
Téléphone: +33494604979
Adresse: Chem. Des Imberts, Flayosc I-83780, France
Réservation, Réserver
Ville: Flayosc
Plats: 0
Catégories: 5
Avis: 257
Un moment exceptionnel ! Une expérience en 7 actes avec un souffle coupé. Une justesse des saveurs et une cuisine parfaitement exécutée ! Merci, monsieur ! Le boulanger qui nous a offert un pain ancien et fait maison avec de nombreuses variétés différentes. Félicitations au boulanger. Le dessert proposait des associations originales avec des cerises et des petits pois. Excellent ! Un service irréprochable ! Un directeur de restaurant de premier choix ! Nous avons préparé nos cocktails à midi alors qu'aucun barman n'était présent ! Vraiment génial ! Très présent dans la salle pendant le service, etc. Merci encore au chef de rang qui s'est occupé de nous toute la nuit, c'était parfait. Un somm...
Expérience en 7 actes exceptionnelle. Une justesse des goûts et association assez rare. Pluto axé sur le végétal, je n’ai jamais mangé dans un restaurant qui magnifie aussi bien les légumes (venant en majorité de leur jardin . Également, la truite et l’agneau en croûte de pain étaient parfaits. Mention spéciale pour le boulanger qui nous a proposé un pain à l’ancienne excellent avec le logo du château souffle dessus avec la farine ! Associations originales côté dessert avec les cerises/petits pois. Le dessert au marron était aussi succulent. Le cadre est magnifique, dépaysant en plein cœur du Var. Pour les bémols, je dirais que le sommelier au début n’était pas très amicale et elle n’apporta...
Un moment mémorable, cadre sobre et élégant, personnel souriant (derrière les masques prévenant et compétant. Nous avons pris le menu en 5 actes choisi par le chef, et n'avons pas été déçus, nous nous souviendrons longtemps de la truite, sa cuisson et accompagnements divins, du poireau en entrée si original (malgré un safran annoncé mais peu perceptible et franchement la noisette en dessert wahou, meilleur dessert de ma vie (et j'ai plus de 50 ans !! . Nous avons même pu visiter les cuisines et voir les pros à l'œuvre Vins également excellents. C'était mon anniversaire, super soirée, merci à mon mari pour le choix, et aux chefs et leurs équipes pour ce dîner d'émotion et de poésie gustativ...
Un vrai coup de pied dans ce restaurant 1 étoile qui mérite au moins 2 étoiles. Un vrai coup de coeur. Nous avons pris le service dans 5 plats où chaque plat avait pep's qui marque l'excellente cuisine du Chef; Commencer par un bouchement juste sublime composé de noisettes du piéton et truffe. Un plaisir absolu pour chaque plat. Les desserts sont tout aussi délicieux. Le service est au niveau du restaurant. Une belle découverte gastronomique qui est remarquée dans le Top de notre carnet d'adresses des restaurants gastronomiques. Réservez une table maintenant
Tout était exceptionnel. Nous avons passé une soirée merveilleuse et nous vous recommandons chaleureusement. Un service inhabituel avec de petites attentions, des plats très créatifs et recherchés. Le cadre est à la fois calme et joli. Si vous êtes dans les environs, n’hésitez pas, nous ne regrettons pas les deux heures de route !
Une excellente expérience ! Un bon repas avec des produits de qualité. Excellent pain fait maison. Légumes du jardin. Tout était parfait. Un service remarquable, avec le sourire et une bonne humeur, quelques touches d'humour. Cela fait la différence. Je recommande.
