Le Sursaut - Réserver une table

Quand vous poussez la porte d'un restaurant pour la 1ère fois, c'est un peu comme lorsque vous jouez à une loterie de la Foire du Trône ... En aurez-vous pour votre argent ?Eh bien bingo pour le restaurant le Sursaut de la rue de Saussure (un calvaire néanmoins pour les zozoteurs de mon espèce) : un kir savoureux à la liqueur de noix corse, une salade de poulpe aux haricots énormes comme des fèves, une tête de veau un peu fade mais relevée à souhait par le poivre du moulin du patron, une glace à la vanille accompagnée de griottines fondantes, un pichet de 50 cl de rosé de Provence, un café et une vieille prune de Souillac, le tout d'excellente qualité et contre un peu moins d'un billet de 50...

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Lieu situé dans une rue calme pour dîner (car en face d'une école). Bon compromis pour manger dans un lieu simple ou les aliments et les vins sont de bonnes qualité ... esprit cuisine avec les recettes des parents voire grands parents ... patrimoine culinaire de nos anciens. Je vous recommande bien évidemment par ce beau temps les tables en extérieur

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Le saumon fumé est excellent, le rognon de veau parfaitement grillé et le baba au rhum servi avec une bouteille de rhum comme il se doit.rien à redire. très bon petit restaurant parisien à un prix très compétitif.

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Un déjeuner avec mon mari excellent !!Un fois gras et une côte de boeuf digne de ce nom!!! Un vrai régal.Le service est au petit soin avec ses client. En conclusion un super déjeuner !!!

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Très bon restaurant. La cuisine est fine et excellente. Le propriétaire est arrangeant. J'y retournerai avec plaisir

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