De passage à Tournus, il nous fallait essayer l'étoilé de la ville. L'accueil est courtois, la déco surprenante mais qui va bien avec une cuisine créative. A l'apéritif, diverses mises en bouche très colorées. En entrée, tomates zébra avec quelques grains de caviar, l'ensemble bien présenté, en plat filets de rouget, poivrons rouges sauce crustacée puis en plat ris de veau avec purée de champignons, sauce jus de veau. Ensuite crème d'époisse et gelée de cassis. Dessert en forme de boule sur pâte sablée. Repas accompagné d'un excellent Saint Aubin servi par une sommelière sympathique. Les plats sont très colorés, la cuisine est gouteuse et créative et l'ensemble aurait dû être au top s'il n'y...
Greuze L'ecrin De Yohann Chapuis
1 Rue Albert Thibaudet, 71700 Tournus, France Réservation"excellente préparation et présentation des plats alliée à un mélange de vins de Bourgogne bien choisis. l'atmosphère du restaurant moderne est détendue et élégante."
Détails
Téléphone: +33385511352
Adresse: 1 Rue Albert Thibaudet, 71700 Tournus, France
Réservation, Réserver
Ville: Tournus
Site Web: https://www.restaurant-greuze.fr
Heures d'ouverture
Lundi: 12:00-13:30 19:00-22:00
Jeudi: 19:00-22:00
Vendredi: 12:00-13:30 19:00-22:00
Samedi: 12:00-13:30 19:00-22:00
Dimanche: 12:00-13:30 19:00-22:00
Statistiques
Plats: 10
Catégories: 5
Avis: 978
Adresse
Avis
Quand j'ai lu quelques commentaires avant le mien, je dis que ce pauvre franc est le reflet de notre monde actuel. Pourrir ! Nous avons eu la chance et le privilège d'avoir une place dans ce restaurant qui mérite sa star. un service discret et efficace, la qualité des plats et le raffinement de porcelaine rarement égal dans d'autres établissements... (et pourtant nous avons quelques éléments de comparaison que vous pouvez voir sur ma page tripadviseur). Ce plat sublime les robes du chef. Il est évident que nous n'aimons pas tout dans un restaurant du sol au plafond et heureusement sinon la vie sera triste et fade. N’oubliez pas !!! un restaurateur sacrifie cette vie et en particulier des mil...
Je suis surprise aussi, quand j'ai lu quelques opinions. un grand leader dans un cadre raffiné. En plus d'un service agréable, un beau plat, des plats originaux, de petites attentions, j'ai lu prétentieux ? Je dis juste, et parlons de cuisine ! C'est très bien, parfaitement cuit et assaisonné. Et c'est aussi beau. Donc c’est cher, mais quand vous savez combien il coûte de tourner un tel restaurant (demande à michel troisgros, qui est sa principale source de profit, certainement pas le restaurant!,) et ensuite quand vous le réservez ainsi vous savez .... pour nous un excellent moment, convivial et gourmand, merci pour l’accueil, nous allons le rendre pour sûr.
Je donne rarement mon avis, mais c'est définitivement un restaurant qui vaut le détour. Le cadre est moderne, décoré avec goût. Le personnel est très professionnel et connaît parfaitement les plats et les fromages. J'ai rarement vu la préparation des plats avec autant de délicatesse dans l'harmonie des couleurs assorties, même avec les plats. Les saveurs sont bien présentes. Il est absolument nécessaire de vivre cette expérience pour ceux qui recherchent des étoiles non surévaluées. S'il y avait un point à améliorer, ce serait l'uniforme du personnel, mais c'est un détail. Réservez une table maintenant
Expérience superlative, nourriture, service et environnement au plus haut niveau, dignes d'un restaurant étoilé, cave très riche, le tout à deux pas de l'Abbaye de Saint Philibert. Le menu Écrin que nous avons choisi est varié, riche et abondant, le plat d'Époisses avec les deux versions de fromage était une merveilleuse surprise ; le service était impeccable et réalisé par un personnel qualifié et gentil, l'ambiance était agréable et paisible. Service : Dîner sur place.
Accueil agréable dans une salle rénovée. Une très belle prestation du chef qui mérite son étoile. Un petit bémol sur un amuse bouche au bœuf charolais, insipide et inintéressant et qui fait de l’ombre au reste du repas. De bonnes idées mais certains plats manquent de peps
Service de qualité avec du personnel très aimable. Bon repas avec des produits bien travaillés. Joli locaux, propre. Ambiance de qualité mais qui n’est pas « trop guindée » qui est appréciable. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €70–80
Bon mais si vous avez faim passez votre chemin. J'ai mangé une quenelle trop léger en quantité et un dessert très ligt. Il faut arrêter avec ces quantités minimaliste qui ne justifie absolument pas les prix. Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: €80–90 Réservez une table maintenant
Une maison de qualité sans aucun doute. Cependant, un prix exagéré est observé pour une flûte de champagne (très moyenne). Service : Dîner Type de repas : Dîner Prix par personne : €100+ Nourriture : 3 Service : 3 Ambiance : 3
excellente préparation et présentation des plats alliée à un mélange de vins de Bourgogne bien choisis. l'atmosphère du restaurant moderne est détendue et élégante.
Plats
Réservez une table maintenant
Catégories
-
Français
-
Européen
-
Créatif
-
Poisson
-
Jus
Commodités
-
Places Assises Accessibles En Fauteuil Roulant
-
Accessible Aux Personnes En Fauteuil Roulant
-
Cartes De Crédit/débit Acceptées
- Réservation de table
-
Carte De Crédit/débit Acceptée
-
Carte Des Vins Intéressante
- Réservation
Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon
1 Rue Albert Thibaudet, 71700 Tournus, France
Réservation, Cuisine Créative, Français, Européen, Poisson, Viande
"La perfection.... toujours aussi parfait et surprenant ! De la déco, à l'ambiance jusqu'aux assiettes.... Un régal !"
Lazzarella
6 Quai De Verdun, Tournus 71700, France
Réservation, Brasseries, Européen, Italien, Pizza, Glace
"Très beau et bon restaurant, le personnel et les propriétaires sont très agréables avec les clients."
Le Relais de l'Abbaye
1 avenue Pasteur, 71700, Tournus, France
Réservation, Restaurants, Français, Salade, Pizza, Thé
"On y mange bien. Les portions sont généreuses et le service est aimable."
Aux Terrasses Hôtel Tournus
18 Av. Du 23 Janvier, 71700 Tournus, France
Réservation, Traditionnel, Classique, Végétarien, Français, Européen, Pizza
"Nous avons dîné ici deux fois pendant notre séjour à l'hôtel."
La Table Du Kolibri
Rue Georges Mazoyer, 71700 Tournus, France
Réservation, Desserts, Poisson, Viande, Pizza, Café
"Très belle vue. Service sympa. Un poil cher. Sinon c'était parfait."