L'Huitriere - Réserver une table

À un certain point, les restaurants spécialisés atteignent un niveau d'excellence qui les rend difficiles à comparer, et c'est ainsi avec L'Huitriere. Sans une enquête approfondie (que je ferais volontiers), trouver un meilleur restaurant de fruits de mer informel serait extraordinairement difficile. En tant que restaurant qui vend également ses propres huîtres, il en est clairement fier. Elles se comparent certainement incroyablement bien avec d'autres huîtres de France et les huîtres régionales de la côte est et ouest des États-Unis. Nous avons trouvé les plats généralement superbes, et en plus des huîtres, le Saint-Pierre et le Cassoulet de fruits de mer méritent des éloges particuliers....

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Friday lunch on holiday with my wife in Normandy. The restaurant serves both fixed menus and a la carte. We opted for a 20€ fixed menus, which includes a starter, two dishes and a sweet, beverage aside. For starter we got (and shared) a 12 oysters dish and an 8 pink crevettes dish. Then we got a hot oysters dish (very particular) and a cassolette (seafood in a cheesy sauce cooked in the oven, very nice). Then we both had moules frites (the typical Norman dish of muscles and chips). To end up, a creme brulee and a special dessert made of whipped egg-white in a sort of custard sauce. We drank a bottle of very nice dry cider. Nice view of the docks, not far from the oyster market and breeding a...

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Je suis partial parce que c'est le seul restaurant que j'ai visité dans la région pour les fruits de mer. Mais parbleu, ils servent ce que je pense être les huîtres les plus fraîches en ville! Le seul endroit où vous trouverez des huîtres plus fraîches que cet endroit est si vous plongez dans l'eau et les récupérez vous-même de la mer. Mais pourquoi faire cela quand vous pouvez vous asseoir confortablement dans ce resto et savourer les fruits de la mer! ;) Bon appétit!

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Superb seafood with excellent service.Very reasonably priced with great choice on the fixed price menues.We were there early evening and luckily got atable before the crowds arrived.Probably best to book on a Saturday evening.Friendly staff and food local and fresh.Looking forward to returning as soon as possible

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Un endroit toujours formidable pour manger, mon restaurant de fruits de mer préféré à Cancale. Ouvert du 1er mars jusqu'à mi-novembre, très populaire donc sage de réserver votre table à l'avance.

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