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"Bon accueil....super personne et c'est une regalade...!!!"
Téléphone: +33468256481
Adresse: 32 rue de Lorraine, 11000 Carcassonne, France
Réservation, Réserver
Ville: Carcassonne
Lundi: 15:30-22:00
Mardi: 15:30-22:00
Mercredi: 15:30-22:00
Jeudi: 15:30-22:00
Vendredi: 15:30-22:00
Samedi: 15:30-22:00
Dimanche: 15:30-21:00
Plats: 4
Catégories: 5
Avis: 1653
Pour la présentation des aliments et les ingrédients, voir les photos. Le cassoulet avait une bonne combinaison de haricots, cuisse de canard, graisse de canard, saucisse de porc, morceaux de porc marbré. Le ragoût contenait juste la bonne quantité de liquides et de solides : bon pour tremper du pain ou étaler sur d'autres aliments de base (par exemple du riz, de la purée de pommes de terre, de la polenta, des petits pois ou tout autre légume de la taille d'une bouchée, peut-être même du fufu de manioc ou de la friture très solide tofu grade) si le cassoulet est partagé entre plusieurs personnes. La taille des portions peut être un peu trop grande pour les convives seuls ou en duo s'ils comm...
Recommandé par l'hôtelier, il a largement répondu aux attentes. Petit restaurant très spartiate avec peu de tables et réservation conseillée à certaines périodes. Au centre de Carcassonne (pas dans la cité médiévale), il appartient à deux dames françaises très sympathiques et faciles à vivre. Il nous a été signalé pour le meilleur Cassoulet de la ville et je dois dire que je peux pleinement confirmer. Sachant qu'au début du mois d'août à Carcassonne il faisait plus de 35 degrés et que le cassoulet est cuit au four à bois, visible dans la salle, ce fut une entreprise presque épique. Très bon rapport qualité prix.
Ce restaurant est un peu à l'écart mais c'est un très bon restaurant. Le menu n'est pas énorme mais propose de merveilleuses viandes grillées à l'omble sur un barbecue ouvert et des accompagnements très savoureux pour les accompagner. Les desserts étaient également délicieux. C'est juste une nourriture délicieuse, savoureuse et bien cuisinée à un prix très raisonnable. On adore ici ! Merci mesdames !
Déçu Car le cadre avais l'air sympa et une très bonne odeur de grillade mais cependant jeudi dernier Avec la famille nous y sommes allée pOur 13h15 Ét hélas le serveur As vite monté les marches en nous disant que la cuisine été fermé .... dommage de fermée en période estivale pour 13h15... Réservez une table maintenant
