Ma Cuisine - Réserver une table

Nous avons été accueillis par le manager qui était initialement très gentil. C'était mon premier voyage au restaurant et je voulais découvrir ce lieu incontournable de Beaune. À première vue de la carte des vins, j'ai remarqué que les prix étaient nettement plus élevés que pratiquement partout ailleurs en Bourgogne où nous avons mangé. J'ai demandé quelques bouteilles spécifiques que j'avais entendu dire qu'ils pouvaient avoir hors de la liste et j'ai été immédiatement rejeté. Finalement, j'ai trouvé un vin blanc et j'ai été poussé par le manager à commander un millésime moins désirable. C'était une déception. Finalement, le repas est arrivé et c'était passable mais rien qui nous donnerait e...

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Excellent moment passé, le menu du jour parfait avec un velouté d'asperge, pour 3 d'entre nous et une terrine maison excellente également pour le 4 eme, puis le supreme de pintade bien servi tendre avec une belle sauce, et un dessert qui va laisser un bon souvenir une terrine de pain perdu vraiment excellente. Le vin pour accompagner tout cela était lui aussi de haut niveau, un haute côte de nuit blanc de 2020. un belle accueil, peu de table, de la qualité, du sérieux, bravo à l'équipe de service et de cuisine, cela donne envie de revenir à Beaune rapidement.

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Ancienne et belle histoire. Je m’en souviens encore et j’en parle souvent. Une très bonne adresse à mettre dans son carnet.

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J'ai mangé un délicieux boeuf bourguignon incroyable ici, le meilleur que j'ai mangé à Beaune

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Les meilleurs boeuf bourguignons de ma vie... Juste un magnifique restaurant. Merci.

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