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Évaluation
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Ce fut une expérience unique! Je sais avec certitude que c'est le dîner dont nous nous souviendrons pendant ces vacances. C'est au milieu de nulle part. C'est un petit village décent où vous ne verrez pas beaucoup de monde, du moins quand nous sommes là-bas aujourd'hui... Vous ne pouvez pas manquer le restaurant. C'est au coin d'un carrefour dans un bel immeuble français en pierre. Le panneau avec les lettres vertes ressort et on adore vraiment le nom ! Ce soir, nous étions les seuls clients, donc c'était comme si nous avions notre chef privé. En entrant, vous serez surpris de voir que le restaurant est si petit, 3 ou 4 tables avec 15 couverts. C'est joliment mais simple, décoré avec de petits objets. Ce que vous remarquerez immédiatement, c'est que le restaurant brasse sa propre bière. Et la bière est délicieuse ! Ils fabriquent aussi plein d'autres choses que vous pouvez acheter, comme des légumes marinés et des confitures... Ma première impression a été fantastique. J'aime ce genre de restaurants, on sait tout de suite qu'ils ont une passion pour la nourriture et les boissons. Bien sûr, j'ai déjà lu quelques critiques, donc je n'ai pas été surpris. Et c'était tout avant que je rencontre le chef. Ce type sait comment traiter ses invités... Il y a un menu, mais quand vous êtes avec des enfants, il est très flexible. Vous pouvez choisir du poisson ou de la viande à chaque plat. Le chef est éloquent et d'une grande gentillesse. Il exerce sa passion pour la nourriture, nous en avons donc beaucoup parlé avec lui. Vous goûterez sa passion dans la nourriture. La nourriture est fantastique. Comme je l'ai dit, c'est une expérience, pas un restaurant ! N'y pensez pas, allez-y ! Envoyez mon message d'accueil au chef ! Bon appétit!