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"This is a nice restaurant - but nothing out of the ordinary. Nice surroundings and nice ambiance. Promises a bit more than they deliver."
Téléphone: +4975439398787
Adresse: Bahnhofstr. 5, 88079 Kressbronn am Bodensee, Germany
Réservation, Réserver
Ville: Kressbronn am Bodensee
Site Web: http://www.boutique-hotel-friesinger.de
Lundi: 15:00-22:00
Mardi: 15:00-22:00
Mercredi: 15:00-22:00
Jeudi: 15:00-22:00
Vendredi: 11:00-22:00
Plats: 4
Catégories: 5
Avis: 827
Wir waren zum wiederholten Male Gäste des "Meersalz" und wurden liebevoll von Familie Essink betreut und bewirtet. Wir hatten mit 4 Personen einen traumhaft schönen Abend mit hervorragendster Küche. Eine wunderbare und liebevoll arrangierte Mischung der modernen, klassischen( heimischen) und Avantgarde mit leicht asiatischen Inspirationen. Die Fleisch- und Fischqualität ist hervorragend , sozusagen" outstanding" ( man will ja auch in der Bewertung mit der Zeit gehen) absolut top und bedarf keines Kommentares.... Jedes Detail ist ein kleines Wunder ( versucht mal das Kalbs-Tatar, und die Trüffel-Gnocci ...) Auch zu später Nacht in lauem Sommerlüftchen im Garten zu sitzen , auf einen letzten "...
Das Essen ist wirklich perfekt - alles was aus der Küche kommt ist schön angerichtet, auf tollem Geschirr und schmeckt hervorragend. Man merkt, dass nur frische und hochwertige Zutaten verwendet werden, spezielle Gewürze, alles wird frisch aus der Pfanne serviert. Als kleine Mängel - vielleicht als kleinen Denkanstoß - möchte ich folgendes erwähnt haben: die Tische im Garten sind aus Kunststoff und nur mit farblosen Sets belegt. Wer so ein hochwertiges und aufwendig gekochtes Essen serviert, sollte das auch auf einem schön gedeckten Tisch mit Tischdecken abstellen. Das hat alles ein wenig abgewertet, leider! Man zieht sich ja auch schön an, um in so ein Restaurant zu gehen - also sollte der...
Nach vielen begeisterten Berichten von Freunden haben wir einen schönen Abend im Restaurant Meersalz verbracht. Angenehmes modernes Ambiente - Garten war noch nicht in Betrieb, aber hübsch hergerichtet - sehr freundliche und kompetente Servierdamen. Unser kleiner Hund war auch willkommen. Phantasievolle kleine Karte mit saisonalen Spezialitäten, auch vegetarische Gerichte. Zur Zeit Spargel vom Bodensee. Ziemlich große Portionen - Dessert war leider nicht mehr möglich.Wir waren rundum zufrieden - nur Granderwasser müsste es für uns nicht geben. Zu esoterisch. Aber wann man dran glaubt...
Wir waren mit der Familie zu sechst zum Abendessen im Meersalz. Der Platz war reserviert, der Tisch schön dekoriert und die Stimmung wie in einem grösseren privaten Esszimmer. Das Besondere für uns war der Blick in die Küche, die ´Künstler´ bei Ihrem Wirken zu sehen. Wir nahmen das Menue. Alle Speisen waren hervorragend, alles auf den Punkt gegart und perfekt serviert. Die Weinbegleitung war hervorragend, der Service mehr als aufmerksam. Das war klasse, wir kommen wieder. Réservez une table maintenant
Das Meersalz in Kressbronn ist ein äußerst gepflegtes Restaurant mit einem hervorragenden Service und Top-Küche.Wir waren zum ersten Mal da und hatten einen wunderschönen Abend. Der Service war freundlich und hat uns gut umsorgt,das Essen war von ausgezeichneter Qualität. Auch das Weinangebot war umfangreich und mit unserem Favoriten Lugana war unser Geschmack genau getroffen.Wir kommen gerne wieder!
