Mets En Scene By L'azimut

Nous avons commencé par un apéritif, et les flocons réservaient une belle surprise. Il y avait de la recherche, notamment avec ces petites tuiles de crème et de caviar. Nous avons sauté l'entrée, pourtant très tentante, pour nous concentrer sur le plat et le dessert. Nous sommes partis sur une petite mise en bouche, avec un tataki de bar cuit dans un bouillon de carottes au cumin, un vrai régal. Nous avons ensuite poursuivi avec du poisson cuit à la cheminée, qui n'était pas sans rappeler La Calypso à Carnac, mais en plus raffiné. Ma femme a pris un bar entier et j'ai opté pour une sole. La cuisine était superbement maîtrisée pour les deux plats, avec d'excellents légumes de saison (poire...

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Déjeuné très fin ,préparé et cuisiné avec de la recherche et une association de goûts authentiques pour un prix extraordinaire bas 19euros) . Des petites attentions plaisantes comme la sucette à la menthe à la fin du repas. Seul bémol, la dame qui nous a donné la carte n a pas mentionné l existence du menu à 19 euros , vu sur la carte extérieure de l établissement. Heureusement que nous en avons parlé. Dommage ,nous avons eu l impression que c était volontaire. A part cet incident que du bonheur

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Excellent restaurant gastronomique, à un prix raisonnable, diverses petites attentions pendant le repas (la bouche d'amusement, avant le dessert etc...) cadre agréable.

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De la sole cuite dans la cheminée au dessert brioche chocolat et sorbet mandarine/citron vert, tout était délicieux et très bien présenté. Merci l’Azimut !

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Très bon resto surtout pour ceux qui aiment le poisson.service impeccable, serveurs très agréable.

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