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"Accueil très sympa et une pizza excellente !!!! Je recommande cette adresse."
Téléphone: +33769225040,+33618301823
Adresse: 31 Rue Du 11 Novembre, 11400, Castelnaudary, France
Réservation, Réserver
Ville: Castelnaudary
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 1410
Super pizza en chair et en crème fraîche j ai pu apprécié le goût de l'Italie. Le chef n avait plus de sauce tomate mais la Sicilienne qui a les mêmes vertus que la Napolitaine mais sans les câpres et ave les olives etait super bonne. Pizza réalisée à la mano comme un vrai pizzaïolo pépite et precoupée. Pour la story alors que j avais 1h d escale pour reprendre mon train à la gare qui est a littéralement 5 minutes le jefe me l a préparé en 10 min donc parfait et dégustation juste a côté sur les berges du canal c'était ROYAL. Merci Roberto ! Comme vrais chauriens se reconnaissent, il m'a même lâché un clin d'oeil JE RECOMMANDE ALLEZ Y C'EST UNE ESCALE OBLIGATOIRE ET QUI CALE BIEN
Pour avoir testé les différentes pizzeria de Castelnaudary, sans dénigrer les autres pizzaiolos, je trouve que c'est les meilleures pizzas. La pâte est onctueuse, ni trop fine, ni trop grosse. La quantité des condiments est juste suffisante pour avoir bien mangé. La cuisson est très bien gérer, même au bout de 10/15 minutes de trajet jusque chez moi. Les pizzas sont un peu plus chers mais la différence vaut vraiment le coup/coût car elles sont réellement bonnes . Sa persillade est une merveille
Ayant testé les différentes pizzerias à Castelnaudary, je les trouve être les meilleures. La pâte est crémeuse, ni trop fine, ni trop épaisse. La quantité de condiments est juste suffisante pour vous satisfaire. La cuisson est parfaitement maîtrisée, même après les 15 minutes de route pour rentrer chez vous. Les pizzas sont un peu plus chères, mais la différence en vaut vraiment la peine car elles sont vraiment délicieuses. Leur persil est une merveille.
Pizzas généreuses, a emporter ou à Deguster sur place préparées par Roberto toujours souriant, qui façonne la pâte devant nous pour toute transparence dans ses préparations. Lieu très propre ! Carte très variées, je vous conseille aussi la calzone qui est un régal ! Allez y, je recommande! Réservez une table maintenant
