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Note moyenne
★
nous revenions de week end et avant de rentrer à la maison nous avons décidé de nous arrêter à Apt pour diner.A l'entrée de la vieille ville quelques restaurants.Nous choisissons le Mona lisaIl est environ 21h30.Du monde à la terrasseA peine sommes nous installés ,la serveuse vient prendre nos commandes.Les boissons nous sont servies et juste derrière les assiettes de notre commande arrivent.Etonné par cette rapidité.Moins de dix minutes que nous sommes là et déjà servis ,du jamais vu.A la commande une petite erreur tant de ma part que de celle de la serveuse."La cuisson de mon magret":Ce dernier est arrivé sur la table archi cuit comme s'il avait été déjà cuit ,non servi ,attendant une nouvelle commande ,qui fut la mienne.Une VRAI SEMELLE.Frites "Maison" ,était il écrit en grand et gros .Les frites étaient certes maison je n'en doute pas ,mais l'on voyait bien qu'elles étaient cuites depuis un moment et qu'elles sont arrivés sur la table ,tièdes ,molles et trop salées.Cela était pour mon assiette.Pour celle de mon épouse "tartare de boeuf ,chèvre frais"Je pense que l'assiette était déjà prête au frigo.Je parle juste de tout ce qui entourait la viande car j'ose espérer que la viande ai été préparée au dernier moment .Pour le reste ,l'impression que j'en ai eu ,c'est que les chèvres étaient déjà en place sur l'assiette depuis un moment , comment allez vous me dire ,par la croûte sèche laissée à leur base.Le melon n'avait pas de goût,mais là encore ,vous me direz on n'est pas dans le melon ,bien qu'on se doit de servir des choses de qualité.Bref le seul reproche que je puisse me faire ,c'est que j'aurais dû me manifester aussitôt.