Mais je vais quand même écrire une courte critique. Il n'y a pas grand-chose à ajouter aux merveilleuses descriptions de plats des autres critiques, tout ici est délicieux et authentique. C'est un endroit petit, familial, et le mari en cuisine ne prépare qu'un nombre modeste de plats mais chacun avec un soin si affectueux qu'ils sont superbes (contrairement à un grand restaurant ou bistro, où l'on peut immédiatement dire que la nourriture - - même si bon et frais - sort en quelque sorte d'un tapis roulant.) Ici, tout est individuel, unique, spécial. Mes enfants aiment particulièrement les lentilles provençales, mais c'est une spécialité qu'ils n'ont pas tous les jours. Le poisson est superbe, bien sûr, et ne négligez pas les magnifiques plats de porc qu'ils proposent tous les jours. Je ne sais pas comment ils gardent les choses petites et simples avec tant de gens autour d'eux qui vendent aux développeurs, aux chaînes, etc. Mais tant que David et Julien continuent, Paris reste un peu plus convivial, accueillant et délicieux.
