Voici un moment que je m'étais dis qu'il fallait que je le tente, c'est à présent chose faite. Pour travailler à proximité je précise que les matins je peux voir les livraisons et c'est l'avalanche de produits frais ! Bien entendu cela se ressent dans l'assiette les plats sont très bons, la saveur des aliments est mise en avant et le dressage est fait avec goût et simplicité.Le service est agréable et rapide. Bref rien à dire. Seule ombre au tableau, les quantités, j'aurais souhaité avoir une assiette un peu plus fournie.
