4 /5
Évaluation
★
★
★
★
C'est un petit restaurant sans prétention dans la route de la couronne occupée. Douleur
Mon partenaire et moi voulions rejoindre l'événement de la truffe, mais manqués. C'était notre deuxième tentative d'atterrir sur ce petit bijou. Nous avons eu les 55 $ par personne composée d'un démarreur, d'un dessert principal et d'un dessert. Douleur
Douleur
Il y avait beaucoup d'éléments sur chaque assiette qui se complète. Nous avons eu le céviche de pétoncle et l'épice et la macadamia en croûte de porc Berkshire pour commencer. Et comme un démarreur, nous avons reçu une pâtisserie au fromage et une peau de pommes de terre avec Nori Aioli - je saute habituellement de joie quand je vois Nori, mais pas cette fois, quand l'odeur de la mer n'était que peu accablante. Douleur
Douleur
Pour le Web, nous avons eu une poitrine de canard grillée au charbon et une surlonge grillée angus noire. J'ai eu un avant-goût du canard grillé et c'était magnifiquement fait! Le croustillant de la peau et de la viande rose, fondu dans sa bouche. La dent lombaire, bien qu'il ait été cuite à nouveau, était normal par rapport au canard. Avait un côté de courgettes grillées avec des câpres et de la crème fraîche. Le pré-dessert était une reproduction d'un lisse sans chocolat. Rouge Beete et Rhubarbe ont pris la place du chocolat dans une guimauve crémeuse et légèrement raccourcie. Douleur
Douleur
Le meilleur est toujours. Les desserts étaient excellents. J'ai eu une Terrine Apple et mon partenaire, un parfum de sésame noir. J'ai adoré mon dessert, c'était sensible et bien équilibré avec une crème glacée à pomme. La croquissement des pommes et la touche d'épices étaient délicieuses. Douleur
Douleur
Dans l'ensemble, c'est un bon endroit pour aller le week-end ou tous les jours. Mon partenaire et moi avons vraiment apprécié la vaisselle et j'ai hâte de retourner.