Il se peut que vous soyez redirigé
"Très bon accueil au restaurant. Patronne très sympathique.Oeufs meurette à conseiller.excellentes sauces et bons vins.Cuisine généreuse."
Téléphone: +33386421194,+33386521202
Adresse: Dans la Rue Principale, Chablis, France, 89800
Ville: Chablis
Mardi: 12:00-21:00
Mercredi: 12:00-21:00
Jeudi: 12:00-21:00
Vendredi: 12:00-21:00
Samedi: 12:00-21:00
Plats: 17
Commodités: 4
Catégories: 5
Avis: 380
Arrivés à cinq convives à 12h15, la salle étant complète, la serveuse nous promet une table une demie heure plus tard. En attendant, nous commandons une bouteille pour patienter.... une heure plus tard, toujours pas de table disponible... une heure et demie plus tard, toujours rien. Au bout de deux heures, sur insistance, la serveuse réorganise une table (libre depuis belle lurette). Nous nous installons et patientons à nouveau pour qu'on prenne notre commande. Inutile de préciser qu'au bout d'un certain temps, d'autres clients ont abandonné pour aller voir ailleurs. Deux serveuses seulement sont là pour s'occuper de la salle, du bar, autant dire le personnel n'est pas assez nombreux en cas d'affluence.Nous attendons donc que l'on prenne notre commande... pendant ce temps, d'autres tables sont dressées, mais les clients attendent... on se croirait dans "cauchemar en cuisine". L'organisation est nulle, voire inexistante, on vous prend la commande sans rien noter : évidemment les erreurs de plats ou d'accompagnement sont légion avec pour conséquence des allers/retours des assiettes - tant attendues - en cuisine.Tout cela pour boucher un creux avec un plat qui somme toute était assez médiocre. Bon, mais médiocre, on s'attendrait à mieux au coeur de Chablis.Pour maigre consolation, on a eu les deux cafés offerts (initialement j'avais demandé si l'on pouvait avoir des cacahuètes pour attendre les plats avec la deuxième bouteille de Chablis. La serveuse nous a dit qu'elle "allait voir ça", que ce serait normal pour s'excuser. Dans un hôtel bar restaurant, il doit bien y avoir des cacahuètes qui traînent... on les attend encore).Ce qui est certain, c'est que le personnel était conscient du malaise et se confondait en excuses. Mais rien n'était fait spontanément pour corriger la situation et les excuses n'éteignent pas l'exaspération quand les dysfonctionnements se multiplient. Bref, si vous êtes pressé (nous y avons passé trois heures pour un plat !), ou bien n'êtes pas du coin (beaucoup se connaissent et sont servis de manière express), cet établissement n'est pas pour vous. Ce restaurant fait partie de ceux qui valent le détour... pour ne pas y rentrer et passer son chemin.
Salle plutôt pas avenante, une bonne réfection serait de mise. Quand à la cuisine, assiette de charcuterie ok. Par contre jambon chablisien aux pâtes, pas bon, sauce pas bonne du tout. Dessert, île flottante à mon avis acheté tout prêt avec un décor filet de caramel aromatisé au rhum, pourquoi? Entrecôte caché par une sauce soit disant au poivre, qui est plus tôt une sauce au vin prête à être agrémentée à la demande, cela cache bien la nervosité de la viande. Dessert profiterole qui la sont de très bons choux fait maison, enfin une bonne note la seule.Restaurant à éviter absolument désolé
incroyable, un vrai taudis accueil déplorable chambre miteuse tout est fait pour que surtout vous n y retourniez pas le pire dans la malpropreté rien de professionnel tant dans la restauration que l hôtellerie tout est à revoir surtout passer votre chemin de plus le prix est très élevé pour une prestation aussi déplorable !!!
