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Évaluation
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Déjeuner dimanche 12 mars en couple. Nous connaissions déjà la bonne réputation de l'établissement par le bouche à oreille. Nappes et serviettes en tissu assorties au décor de la salle et des assiettes. Le Potage est excellent mais nous résistons à l'envie d'en reprendre, heureusement! La salade périgourdine qui suit est très copieuse avec gésiers, magrets et noix et parfaitement assaisonnée. Suit une truite aux amandes à la cuisson parfaitement maitrisée: un délice! et une souris d'agneau qui m'a paru énorme, accompagnée de haricots verts et de pommes de terre sautées. En dessert un coulant au chocolat avec une boule de glace à la vanille et de la crème Chantilly. La présentation de chaque...